Nefdesanté Oguljeni bademi 250g

Koristiti:

• međuobrok - bademi su ukusni sami po sebi, možete ih poslužiti i uz topli napitak kad imate gosta
• oguljeni - bademe samo kratko prokuhajte u loncu i kožica će vam se lijepo skinuti, zatim od oguljenih badema možete pripremiti bademovo mlijeko ili ih popržiti na tavi
• pečenje - u tijesto možete dodati mljevene bademe i dati mu suptilan orašasti prizvuk, cijeli bademi ukusni su npr. u savijačama
• slastice - bademe možete umotati u otopljenu čokoladu, njima možete ukrasiti gotove pečene slastice ili ih zdrobiti i napraviti kuglice od badema npr. s miješanim datuljama, rogačem i kokosom
• smoothie - nemojte se bojati dodati bademe kada pripremate svoj omiljeni smoothie
• Marokanski Amlou namaz - potpuno mljevene bademe pomiješajte s arganovim uljem, začinite medom
• kus-kus - bademe nasjeckajte i dodajte u slatki i slani kus-kus
• Turrón - španjolski božićni desert, priprema se tako da se u lonac dodaju oguljeni mljeveni bademi zajedno s limunovom koricom u kojoj ste već otopili med i šećer, na kraju u smjesu umiješate bjelanjak umućen u čvrstu pjenu i prelijete sve staviti u pleh, ostaviti da se stegne (300 g badema, 100 g šećera, 250 g meda)

• Energija 2420kJ/579kcal.
• Masti 49,93 g (od toga zasićene masne kiseline 3,8 g).
• Ugljikohidrati 21,55g (od toga šećeri 4,35g).
• Bjelančevine 21,15g.
• Vlakna 12,5g.
• Sol 0,003 g.