Valrhona Feves Mliječna čokolada Bahibe Laktee 46% 3kg

Detailní popis produktu

Valrhona Feves Mliječna čokolada Bahibe Laktee 46% 3kg

Zahvaljujući visokom udjelu kakaovca, Bahibé pojačava slatkoću mlijeka intenzivnim notama kakaa s okusom suhog voća, zatim otkriva voćnu kiselost i laganu gorčinu.

Čista zrna kakaovca iz Dominikanske Republike, pokrajina Duarte.
Mliječna čokolada s vrlo niskim udjelom šećera
Glavni profil: kakao. Nuspomene: žitarice. Posebna nota: zrelo voće.
Idealna upotreba: pjene
Ostale preporučene upotrebe: glaziranje, oblikovanje, pločice, sladoledi i sorbeti, kreme i ganache.

Sastojci: šećer, kakao maslac, punomasno mlijeko u prahu, zrna kakaovca iz Dominikanske Republike, emulgator: suncokretov lecitin, prirodni ekstrakt vanilije.

Alergeni: mlijeko. Može sadržavati: orašaste plodove, soju.

Nutritivne vrijednosti na 100g:

• Energetska vrijednost: 594 kcal / 2471 kJ
• Masti: 43 g
• Od toga zasićene masti: 25,8 g
• Ugljikohidrati: 40,8 g
• od kojih šećeri: 39,6 g
• Bjelančevine: 8,9 g
• Sol: 0,22 g
• Vlakna: 4,3 g