Valrhona Feves tamna čokolada Araguani 72% 3kg

Detailní popis produktu

Valrhona Feves tamna čokolada Araguani 72% 3kg

Araguani svojom izrazitom gorčinom nudi bogat, kompleksan aromatski profil s mirisom toplih (grožđice, kesteni, sladić...) i tostiranih nota.

Valrhona couverture crna čokolada za profesionalce
Velika aromatska kompleksnost ove visokopostotne čokolade
Čista zrna kakaovca iz Venezuele, regija Sur del Lago.
Glavni profil: slatki začini. Bočne note: drvenasto. Prepoznatljiv ton: puni okus
Preporučena upotreba: glaziranje, oblikovanje, stolovi, pjene, kreme i ganache, sladoledi i sorbeti.

Sastojci: zrna venecuelanskog kakaovca, smeđi šećer, kakao maslac, emulgator: suncokretov lecitin, vanilija.

Alergeni: Mlijeko (proizvedeno u pogonu koji koristi mlijeko). Može sadržavati: orašaste plodove .

Nutritivne vrijednosti na 100g:

• Energetska vrijednost: 579 kcal / 2398 kJ
• Masti: 43,8 g
• Od toga zasićene masti: 26,4 g
• Ugljikohidrati: 31 g
• od kojih šećeri: 27,3 g
• Bjelančevine: 8,6 g
• Sol: 0,02 g
• Vlakna: 13 g